Makananan Duta Laut Produksi Koperasi Bahari 2 Panimbang

Penulis : FP/Uyung

Pandeglang – SBNews.co.id,  Koperasi Bahari Lestari Desa Panimbang Jaya, Kecamatan Panimbang, Kabupaten Pandeglang yang memproduksi makanan lokal tradisional, yakni Kerupuk Kerang dan Teri Nasi yang bisa dikatakan hasil produksi duta laut, lantaran jenis makanan ringan yang dikelola dari hasil laut serta sudah ramai dipasaran lantaran harganya sangat relatif sehingga banyak diminati oleh masyarakat Pandeglang dan kini sudah menembus ke daerah perkotaan.

Olahan makanan Kerupuk Kerang yang diolah dari tepung dan duta laut yaitu kerang memiliki aneka rasa pedas, original dan Teri Nasi dari ikan laut serta memiliki rasa yang sangat renyah saat dikonsumsi.

Produk Koperasi Bahari Lestari juga selalu tampil ditiap moment kegiatan pameran, baik yang ada di wilayah Pandeglang bahkan makanan lokal tradisional dari duta laut itu lebih banyak diminati oleh masyarakat Pandeglang dan pada umumnya yang ada diwilayah Banten.

Azis, Ketua Koperasi Bahari Lestari Panimbang menjelaskan, yang saat ini tengah dikembangkannya yaitu membidangi Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). Dengan memproduksi makanan lokal tradisional, yaitu seperti Kerupuk Kerang dengan berbagai kemasan mulai 100 gram seharga Rp. 10.000, 50 gram Rp. 4.000 dan Teri Nasi 2 ons Rp. 35.000.

“Kami menciptakan dua jenis olahan makanan lokal tradisional. Serta ada dua rasa dari satu jenis produk kerupuk kerang yaitu rasa pedas dan original, serta satu jenis produk lainnya yaitu teri nasi,” katanya.

Lanjut Azis, kalau untuk pemasarannya lumayan bagus,    pasalnya mungkin sebagian masyarakat sudah banyak yang tahu sehingga makanan hasil olahan koperasi Bahari Lestari memang sudah tidak asing lagi dengan merk kerupuk kerang.

“Memang olahan makanan lokal tradisional itu merupakan makanan has Pandeglang. Seperti kerupuk kerang dan teri nasi, dan harganya juga tidak terlalu mahal sehingga banyak masyarakat yang tertarik untuk membeli produk tersebut,” ujarnya.

Memang kata dia, kalau untuk pemasaran di wilayah Pandeglang sedikit ada kesulitan.  Karena masih minimnya peran serta pemerintah dalam memfasilitasi pemasaran produk lokal tersebut, bahkan untuk penyediaan kemasan juga Pemkab atau dinas terkait di Pandeglang belum pernah ada.

“Biarpun ada kesulitan dalam pemasaran bukan berarti itu kami berkecil hati namun kami berharap ini akan dijadikan pembelajaran, semoga pemerintah dan dinas terkait bisa memfasilitasinya untuk membantu dalam pemasaran, agar kerupuk kerang dan teri nasi laku disemua pasar tradisional maupun ke daerah luar,” harapnya.